Снаружи крупное сельхозпредприятие выглядит как центр прибыли, но внутри масштабы создают узкие места, где финансы и процессы не успевают за ростом.

Сельскохозяйственные предприятия в Крым расширяют посевные площади и мощности хранения, однако рост быстро упирается в инфраструктуру и сезонный характер выручки. При высокой доле постоянных затрат масштабирование без системной перестройки снижает устойчивость.